Chaga grybas (lot. Inonotus obliquus) arba kitaip vadinamas: čaga, čiaga, juodasis beržo grybas, beržo juodgrybis – tai parazitinis ant beržų augantis kietas grybas, augantis šaltuose regionuose, tokiuose kaip: Sibiras, Šiaurės Europa, Kanada ir Korėja. Taip pat chaga grybai yra randami ir Lietuvoje.
Čaga nauda sveikatai ypač didelė. Jau ilgą laiką čaga grybas buvo naudojamas tradicinėje medicinoje, o šiandien beržo grybas yra daugelio aptariamas ir apie jį garsiai kalba visas pasaulis. Moksliniai tyrimai vis labiau pagrindžia naudingas chaga grybo savybes sveikatai.Čiaga grybe gausu naudingų medžiagų – polisacharidų, antioksidantų, fitosterolių, triterpenoidų, betulino rūgšties, vario, geležies, kalcio, kalio magnio, seleno, cinko, mangano, vitamino D, B grupės vitaminų, melanino, amino rūgšties. Tad beržo grybas, vartojimas yra puikus sveikatai naudingų medžiagų šaltinis.
Juodasis beržo grybas turi nemažai antioksidantų, tokių kaip melaninas, betulino rūgštis ir įvairūs polifenoliai. Šie antioksidantai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, oksidaciniu stresu ir šitaip kovoja su senėjimu, ląstelių pažaida, lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies ligos ar vėžys.
Čiaga yra natūralus priešuždegiminių savybių šaltinis. Tad pasižymi priešuždegiminišku poveikiu. Beržo grybo vartojimas gali būti naudingas kovoje su uždegimu, su juo susijusiomis ligomis, tinimu ir skausmu.
Beržo grybo vartojimas skirtas imuninės sistemos stiprinimui. Todėl labai aktualu jį vartoti žmonėms su nusilpusiu imunitetu. Prisideda prie imuniteto atsparumo kovoje prieš infekcijas, virusus.
Yra tyrimų, kurie nurodo, jog chaga grybai mažina gliukozės absorbcija ir gali būti naudingi norint reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Todėl čaga vartojamas ypač naudingas žmonėms, kurie serga diabetu ar yra linkę į aukštą cukraus kiekį kraujyje.
Čaga grybas ir jo antioksidacinės, priešuždegiminės savybės gali būti naudingos norint turėti sveiką odą ir kovoti su odos senėjimu.
Čaga – ant beržų augantis kietas grybas – skirtas įvairių negalavimų gydymui. Chaga grybas gali būti naudingas kovojant su aukštu kraujo spaudimu, gastritu, kitomis žarnyno ir skrandžio ligomis, rūgštingumu. Taip pat vis garsiau kalbama ir apie beržo grybo naudą kovoje su vėžiu. Mokslininkai tiria ir pateikia įrodymus, jog čiaga gali prisidėti kovojant prieš vėžines ląsteles – naikinti jas, slopinti jų augimą.
Šaltiniai:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25782363/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814619316780
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4946216/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2225411020309809
https://www.dl.begellhouse.com/journals/708ae68d624b15593d624b153%2052d776f8f63ef.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142110/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3774877/
Šiame straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė. Tai yra bendro pobūdžio rekomendacijos, kurios nėra skirtos konkrečiam asmeniui. Jei turite sveikatos problemų ar vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus, būtina pasitarti su savo šeimos gydytoju arba vaistininku. Maisto papildai nėra maisto pakaitalai. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba.
JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI
